George King, jehož plné jméno zní George Edward King Jr., se narodil 15. února 1994 v americkém městě Charleston, Západní Virginie. Již od mládí se projevoval jeho silný vztah ke sportu, ačkoliv basketbal nebyl jeho první volbou. V raném věku se věnoval fotbalu, ale s postupem času se jeho zájem přesunul pod basketbalové koše.
Jeho středoškolská kariéra začala na St. Albans High School, kde se rychle prosadil jako klíčový hráč. V posledním ročníku, 2012-2013, dovedl svůj tým k titulu státního šampiona. Jeho výkony zaujaly skauty a brzy se rozhodl pro další krok ve své kariéře, když přijal stipendium na University of Colorado Boulder.
Na univerzitě se King stal jedním z hlavních tahounů týmu Colorado Buffaloes. Jeho styl hry se vyznačoval fyzickou zdatností, agresivní obranou a schopností dávat těžké koše. Během svých čtyř let na univerzitě (2013-2017) si postupně budoval svou reputaci a statistiky. V sezóně 2015-2016 zaznamenal průměr 13,6 bodů a 5,2 doskoků na zápas, což mu vyneslo uznání v rámci konference Pac-12. Jeho nejlepší univerzitní sezónou byla 2016-2017, kdy jako kapitán týmu dosáhl průměrů 18,1 bodů, 7,3 doskoků a 1,7 asistence. Byl nominován do prvního týmu All-Pac-12 a stal se jedním z nejlepších hráčů své konference.
Přestože se jeho univerzitní kariéra blížila ke konci, King se potýkal s nečekanou překážkou. V sezóně 2016-2017 během zápasu utrpěl zranění ramene, které si vyžádalo operaci a dlouhou rekonvalescenci. Toto zranění ovlivnilo jeho šance v nadcházejícím draftu NBA.
Po absolvování univerzity se George King zúčastnil NBA draftu 2017, ale nebyl vybrán žádným týmem. Nevzdal se však a pokračoval v hledání příležitosti v profesionálním basketbalu. Podepsal smlouvu s týmem Oklahoma City Thunder na two-way kontrakt, což mu umožnilo střídat mezi hlavním týmem NBA a jejich farmářským celkem v NBA G League, Oklahoma City Blue.
Jeho první sezóna v NBA (2017-2018) byla především o adaptaci a sbírání zkušeností. V NBA odehrál jen omezený počet zápasů, ale v G League patřil k oporám. V sezóně 2018-2019 se jeho role v Oklahomě mírně navýšila a dostal více příležitostí v hlavním týmu. Během tohoto období se projevila jeho houževnatost a snaha prosadit se v NBA.
V létě 2019 se King dočkal přestupu. Podepsal smlouvu s týmem Phoenix Suns. V týmu ze Arizony však jeho angažmá nebylo dlouhodobé a po několika měsících byl vyměněn do Houston Rockets. V Houstonu se jeho role opět pohybovala spíše na hraně soupisky.
Po neúspěšných pokusech o pevné zakotvení v NBA se George King rozhodl zkusit štěstí v Evropě. V lednu 2020 podepsal smlouvu s polským klubem Rosa Radom. V Polsku se mu dařilo a ukázal svou střeleckou sílu a schopnost být lídrem týmu. Jeho výkony zaujaly a brzy se přesunul do jiného evropského klubu.
V červenci 2020 se vrátil do USA a podepsal smlouvu s týmem Raptors 905, farmářským týmem Toronto Raptors v G League. Po půl sezóně v G League se jeho kariéra znovu přesunula do Evropy. V únoru 2021 podepsal smlouvu s francouzským týmem ESSM Le Portel.
V sezóně 2021-2022 pokračoval ve Francii, ale tentokrát v barvách týmu BCM Gravelines-Dunkerque. Zde se stal jedním z klíčových hráčů týmu a patřil mezi nejlepší střelce ligy. Jeho schopnost dávat trojky a hrát s energií z něj udělala oblíbeného hráče mezi fanoušky.
V červenci 2022 se George King vrátil do zámoří a podepsal novou smlouvu s týmem Oklahoma City Thunder, tentokrát však na standardní smlouvu, ne two-way. V této sezóně (2022-2023) si připsal více startů v NBA a ukázal, že se jeho hra posunula. V říjnu 2023 se jeho kariéra opět přesunula do Evropy, když podepsal smlouvu s tureckým celkem Bahçeşehir Koleji S.K.
George King je známý svou nezdolnou vůlí, fyzickou hrou a schopností přizpůsobit se různým situacím. Jeho cesta profesionálního hráče je plná změn, ale vždy se snažil ze všech sil prosadit a ukázat své basketbalové kvality.