Carlos Boozer, rodák z Juneau na Aljašce, se narodil 20. června 1981. Již od mládí se projevoval jeho talent pro basketbal, který ho nakonec dovedl až na ty nejvyšší světové palubovky. Jeho cesta byla lemována tvrdou prací, odhodláním a několika významnými milníky, které formovaly jeho kariéru.
Jeho univerzitní léta strávil na Duke University, kde pod vedením slavného trenéra Mike’a Krzyzewského zazářil. V sezóně 2000-2001 pomohl Duke Blue Devils k titulu NCAA, kde se stal klíčovým hráčem. Zde si také poprvé vysloužil pozornost skautů z NBA díky své fyzické hře, schopnosti doskakovat a efektivitě v útoku. V roce 2002 se rozhodl opustit univerzitu a vstoupit do profesionálního basketbalu.
V roce 2002 byl Carlos Boozer draftován v druhém kole jako 35. celkově týmem Cleveland Cavaliers. Přestože nebyl draftován v prvním kole, rychle si vybojoval místo v sestavě a stal se jedním z nejpříjemnějších překvapení sezóny. V dresu Cavaliers se v sezóně 2003-2004 dokonce probojoval do All-Star Game, což byl pro mladého hráče z Aljašky obrovský úspěch. V tomto období nastupoval po boku tehdy mladé vycházející hvězdy LeBrona Jamese, s nímž vytvořil silnou dvojici podkošových hráčů. Jeho statistiky v Clevelandu byly působivé, zejména v počtu doskoků a bodů na zápas.
V roce 2004 se Boozer stal chráněným volným hráčem a po komplikovaných jednáních s Cavaliers se rozhodl podepsat smlouvu s Utah Jazz. Tento přesun byl pro jeho kariéru klíčový. V Utahu se stal lídrem týmu a spolu s Deronem Williamsem a Andréem Kirilenkem vytvořili jedno z nejlepších trií v NBA. V dresu Jazzu dosáhl svých nejlepších individuálních statistik. V sezóně 2006-2007 dovedl Jazz až do finále Západní konference, kde narazili na pozdější mistry San Antonio Spurs. Boozer byl v tomto období opakovaně nominován do All-Star Game (v letech 2007 a 2008) a stal se synonymem pro tvrdou hru a efektivitu pod košem. Jeho schopnost získávat míče po útočných doskocích a proměňovat je v body byla jeho ochrannou známkou.
V roce 2010 se Carlos Boozer upsal Chicago Bulls, kde strávil několik sezón. V dresu Bulls se stal důležitým článkem týmu, který patřil k favoritům Východní konference. Spolu s Derrickem Rossem a Joakimem Noahrem tvořili silný základ týmu. Během svého působení v Chicagu se však potýkal i se zraněními, která ho několikrát vyřadila ze hry. Přesto si udržel stabilní výkonnost a byl respektovaným hráčem. Jeho hra v Chicagu byla charakteristická neúnavnou bojovností a schopností přispět k týmovému úspěchu.
Po angažmá v Chicagu se Boozer v roce 2014 přesunul do Los Angeles Lakers. V Lakers odehrál poslední sezónu v NBA, která však nebyla tak úspěšná, jak si mnozí představovali. Tým Lakers procházel přestavbou a Boozerova role se změnila. V roce 2015 se rozhodl ukončit svou kariéru v NBA. Po odchodu z NBA se objevil i na mezinárodní scéně, když v letech 2011 a 2014 reprezentoval Spojené státy na Mistrovství světa v basketbalu, kde pomohl týmu k zisku zlatých medailí.
Carlos Boozer je ženatý s Cecilií Boozer a mají spolu několik dětí. Mimo palubovku se věnuje i charitativní činnosti a rozvoji mladých talentů. Jeho syn, Boozer Jr., se rovněž věnuje basketbalu a zdá se, že zdědil otcovy ambice. Boozerův vliv na basketbalovou scénu je patrný nejen skrze jeho výkony, ale i skrze jeho angažmá v komunitě a podporu budoucích generací hráčů.